大田区へ戻る途中、昨年8月にこの地が気に入って電撃的に移り住んだ妻の友人夫妻を大泉に訪ねた。敷地には畑ができ、鳥小屋も作られている。
鶏の雛が3羽、もうかなり大きくなっていた。
妻の友人はパン教室を開いている。
私たちが訪れるのでパンを作ってくれていた。
みごとな手さばき。
あれこれと時間を過ごしているうちにおいしそうなパンが焼きあがった。
畑で採れた人参、カンゾウ、流れにあるクレソンなどを頂いて帰宅したが、さっそく夕食で炒めて食べた人参は甘みがあってとてもおいしかった。
明日の朝食のパンも楽しみだ。